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Le plaisir de faire du pain

Photographie Passion Xavier Rocton

 

 

Le pain est un élément essentiel de notre alimentation.

On en mange le matin au petit déjeuner ou encore au goûter.

Miam miam ! 

Je me régale et je m’amuse !

Boule

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

300 ml d’eau froide

20g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Boule

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

300 ml d’eau froide

20g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Baguette

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 2h30 + cuisson au four: 20 mn

300 ml d’eau froide

25g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Pain aux fruits secs

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

280 ml d’eau froide

25g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

1 C. à soupe de miel

10 g de sel fin

1 C. à café de cannelle en poudre

200g d’assortiment de fruits secs

 

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Photographie Dactylorhiza maculata une espèce orchis tacheté

Photographie Passion Xavier Rocton

 

 

Dactylorhiza maculata est une espèce d’orchidée tachetée,

 

Aujourd’hui après les pivoines et allium voici l’orchidée tachetée.

Les feuilles sont tachées de brun foncé, les taches sont orientées transversalement.

Les fleurs sont rose-violets ou blanches 

 

 

 

 

 

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Photographie d’Allium de mon jardin

Photographie Passion Xavier Rocton

 

 

Allium, Ail d’ornement est une vivace qui pousse relativement facilement.

 

Aujourd’hui après les pivoines voici les fleurs bleues violacées Allium.

Originaire d’Europe et d’Asie, l’ail d’ornement appartient aux mêmes genres que les espèces d’ail comestibles,

mais aussi que l’oignon, l’échalote, la ciboulette et de la même famille que le poireau.

L’ail ornemental accroche le regard dans le parterre.

Elle a de nombreuses petites fleurs aux couleurs vives.

 

 

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Photographie des Pivoines de mon jardin

Photographie Passion Xavier Rocton

 

 

La pivoine est une fleur magnifique du printemps.

 

 

Aujourd’hui direction mon jardin pour admirer les magnifiques fleurs de pivoine.

Cette fleur originaire d’Extrême-Orient, est d’abord connue pour ses bienfaits sur la santé.

Je l’adore au printemps pour sa beauté. Malheureusement les pivoines ne fleurissent que quelques jours par an, alors nous en profitons.

C’est une plante vivace (qui repousse tous les ans !).

 

 

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COVID 19 – CHIC Alençon Mamers

Photographie Passion Xavier Rocton

Regard Photographique sur le « COVID-19 » par photographie Passion Xavier ROCTON

Photographie Passion Xavier Rocton

 

 Aujourd’hui, les personnels de santé ne ménagent pas leurs efforts pour prendre en charge les malades touchés par l’épidémie du COVID-19.

Dans cette lutte, j’ai photographié les soignants pendant leur temps de travail sur le CHIC Alençon-Mamers.

Dans ce reportage, je voulais raconter l’histoire en images des femmes et des hommes en blanc, qui ont vu leurs conditions de travail se chambouler.

Nous les voyons avec leur tenue de protection se préparer avant de prodiguer des soins auprès des patients.

Je voulais les mettre sous la lumière et montrer la force de leur engagement.

Ces professionnels doivent prendre le temps d’aller vite en respectant les règles de sécurité.

Ce regard photographique que j’ai choisi de réaliser en noir et blanc est volontaire du fait de la gravité et de l’ampleur de la situation.

Nous vous le répétons, je suis sur que cela vous agace, mais pour sauver des vies et protéger la votre, restez chez vous !

 

Merci

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Matériel photo