Le plaisir de faire du pain

 

 

Le pain est un élément essentiel de notre alimentation.

On en mange le matin au petit déjeuner ou encore au goûter.

Miam miam ! 

Je me régale et je m’amuse !

Boule

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

300 ml d’eau froide

20g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Boule

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

300 ml d’eau froide

20g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Baguette

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 2h30 + cuisson au four: 20 mn

300 ml d’eau froide

25g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

10 g de sel fin

 

Pain aux fruits secs

Temps de préparation: 15mn + monsieur  cuisine : 4mn + Attente : 1h45 + cuisson au four: 45mn

280 ml d’eau froide

25g de levure boulangère fraîche

500g de farine T65

1 C. à soupe de miel

10 g de sel fin

1 C. à café de cannelle en poudre

200g d’assortiment de fruits secs

 

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